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巖茶資訊
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“萬里茶道”再出發 武夷茶發布品鑒會在滬舉行 |
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G20就業工作組會議首席沖泡師馬一鳴、金維嘉現場表演
“萬里茶道”再出發中蒙俄博物館收藏武夷茶活動，在第十屆茶博會上產生廣泛影響后，持續效應進一步延伸。1月10日，“博藏茶（武夷山）發布品鑒會”在上海城..
(2017-01-20) |
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中國茶葉博物館收藏武夷巖茶 |
| 記者昨日從武夷山市茶業局獲悉，日前，由武夷山回春巖茶廠生產的001號“回春典藏”系列巖茶，在浙江省杭州市舉行的春回大地“回春典藏”系列巖茶品鑒發布會上，被中國茶葉博物館所收藏。
“回春典藏”..
(2017-01-20) |
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大紅袍，究竟指的什么呢？ |
| 說起名揚天下的大紅袍，那個古老的狀元故事我們就不講了。來講講植株本身，這幾株德高望重的老祖先--母樹大紅袍。其生長于武夷山景區天心巖九龍窠。上個世紀80年代初，母樹大紅袍無性繁殖獲得成功，即表明可大規模栽培和種植這幾株茶..
(2017-01-05) |
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武夷巖茶都適合存成老茶嗎？ |
| 武夷巖茶為皇家御品，保存好的陳茶年數越長，藥用價值也更高。古人云：“陳年巖茶貴似金”。
漢代《神農百草經》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶早稱為茶藥用，陳茶巖茶隱入民間“濟世..
(2016-12-29) |
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武夷茶界名人暢談武夷巖茶品牌價值 |
| 葉啟桐（中）在指導茶農
劉國英在搖青
王順明在查看茶葉生長情況
12月12日，“2016年度中國品牌價值評價信息”發布，“武夷巖茶”品牌價值獲評627.13億元，位居全國馳名品牌價值排序的第11位、茶類品牌第2名。
消..
(2016-12-29) |
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武夷巖茶趕鮮上市價格比去年降近三成 |
| 近日，記者走訪南安部分茶葉店發現，武夷巖茶新品個別品種已經少量上市了，而大量上市需到中秋前。業內人士建議，武夷巖茶新茶根據口味的不同可以選擇沖泡的時間。本報記者王小清
大量上市需到中秋前
“給我包裝一斤大紅袍商務茶..
(2016-08-20) |
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踏山尋茶 武夷巖茶該如何存放？ |
| 大家是否遇到過這樣的問題？新買回來的巖茶很好喝，但放在家里一段時間，香氣變低沉了，滋味變得有點粗悶、有點酸，為什么會這樣呢？這一篇，我再說說武夷巖茶的家庭存放問題。大家必須清楚了解的是，影響茶葉品質的主要環境因素有水..
(2016-08-14) |
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茶客的夢中情人——巖上大紅袍 |
| 巖茶在所有茶類中是最耐人尋味和琢磨。經過長達好幾個多月的裝修及開業籌備，巖上茶業大紅袍主題會所在大家的期盼中，近日迎來了盛大的開業典禮。開業當日，花團錦簇，茶意濃濃，廈門當地眾多商界人士和愛茗人士齊聚一堂，共同品鑒&rd..
(2016-07-22) |
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武夷巖茶之馬頭巖肉桂 "馬肉" |
| 武夷山巖茶中武夷最好的肉桂產地在馬頭巖的范圍，因形似馬頭而得名。
旁有磊石巖，象五匹奔馳的駿馬，又叫“五馬奔槽”。北有三花峰，似三朵盛開的巨花。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、悟源澗等景致和磊石庵、凝云觀等建筑。北可..
(2016-05-29) |
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武夷巖茶之牛欄坑肉桂 "牛肉" |
| 牛欄坑位于章堂澗與九龍窠之間，其左右為陡峭的巖壁，其間有溪水潺潺。牛欄坑澗谷土質肥沃、日照較短，為茶樹生長提供良好環境，成就其為"三坑兩澗"的核心產區之一。更以"肉桂"出名，牛欄坑肉桂，是武夷巖茶肉桂中的王者，其有著非常..
(2016-05-29) |
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武夷巖茶之九龍窠肉桂"龍肉" |
| 九龍窠峽谷兩側峭壁連綿，逶迤起伏，形如九條龍。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。九龍之間呈現一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱為龍珠，故又稱九龍戲珠。沿著幽谷鋪設了一條石徑。兩側澗水長流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美。出..
(2016-05-29) |
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不要怕，母樹大紅袍很安全 |
| 昨日，武夷山朋友圈瘋傳的母樹大紅袍采摘事宜刷爆朋友圈，今通過多方了解實為，武夷山市對母樹大紅袍實行保護性修剪。當日上午，市茶業局組織茶葉專家、專業技術人員對母樹大紅袍茶樹技葉進行適當修剪，此為正常的科學技術管護工作，..
(2016-05-14) |
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武夷山大紅袍獲得中國品牌價值十強 |
| 4月12日，福建武夷山大紅袍品牌代表在2016中國茶葉大會暨新昌第十屆大佛龍井茶文化屆上領獎。當日，2016中國茶葉區域公用品牌“品牌價值十強”頒獎在2016中國茶葉大會暨新昌第十屆大佛龍井茶文化屆上舉行，中國茶葉區域公用..
(2016-04-19) |
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大紅袍品牌過億 武夷巖茶發展卻遇瓶頸 |
| 長期以來的地質運動不但造就了武夷山獨特的山水風光，而且還造就了武夷巖茶這片充滿神奇的樹葉。武夷巖茶讓武夷山成為了聞名中外的茶山，更沉淀了深厚的中華茶文化，承載了武夷山的輝煌歷史。時至今日，武夷巖茶已成為了中國茶葉不可..
(2016-02-20) |
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武夷巖茶，是值得老百姓放心喝的茶。 |
| 輿論放大的農殘問題
食安風波，殃及茶葉
近年來，三鹿奶粉事件、地溝油事件、瘦肉精事件等食品安全問題事件頻發，對食品產業造成了極壞的影響，使得消費者對食品質量安全失去了信心，對選擇食品顯得更加小心謹慎，對食品質量問題變得..
(2016-01-26) |
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大紅袍是什么茶 以下這五點常識要了解 |
| 中國是茶的故鄉，茶葉種類繁多，據不完全統計已有500多種。在這里，我們以圖佐文，幫您輕松認識茶葉。通過我們的介紹，你會了解到某種茶的特點和品質特征，以及如何初步辨識它的品質優劣、如何避免常見的購買誤區。今天要認識的是大紅..
(2016-01-20) |
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武夷巖茶路在何方？市場突圍、思維升級幾點思考 |
| 第三，傳統制茶工藝的傳承要加大力度。武夷山巖茶有其獨特的口感，除了大自然的造化外，傳統制作工藝也發揮了重要的作用。武夷山茶人經過一代代的摸索，形成了一套特有的巖茶制作工藝，確保了武夷山巖茶的獨特品質。但掌握這套工藝需..
(2016-01-06) |
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武夷“肉桂”： 打開茶界“無肉不歡”的時代！ |
| 你是否也察覺，現在的茶界步入了一個“無肉不歡”的時代�，F在的武夷山，更是步入了一個家家有好“肉”、人人喝肉桂的時代。手里沒有幾泡像樣的肉桂，你都不好意思出門！
一飲難忘的“霸氣”肉桂
擁有..
(2015-12-25) |
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“中華好茶溯源保真”武夷茶拍品將出 |
| 通過“斗茶”的評審形式，評選出武夷山最具代表性的頂級巖茶和紅茶，然后利用拍賣形式統一市場銷售，最終建立武夷巖茶、武夷紅茶的標桿，讓消費者能一目了然地買到貨真價實的武夷巖茶、紅茶精品。
2016年，這種體現“..
(2015-12-25) |
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《武夷巖茶沖泡與品鑒方法》福建省地方標準審定會.. |
| 近日，由福建省質監局組織的《武夷巖茶沖泡與品鑒方法》福建省地方標準審定會在武夷山舉行。
會上，專家組認為，該標準符合制定的相關原則要求，總結了武夷巖茶沖泡與品鑒過程中的關鍵點把控和注意事項，具有一定的先進性、科學性和可..
(2015-12-12) |
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大紅袍茶葉怎么保存? |
| 大紅袍保質期多長時間?大紅袍是中國茶葉中一種很有名的茶，大紅袍具有極強的吸附性，那么，大紅袍的保質期是多長時間呢?下面就去了解下吧。
由于大紅袍茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，..
(2015-12-03) |
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你被大紅袍騙了多久？ |
| 在中國所有茶中，最有爭議的，也許就是武夷山大紅袍茶了。爭議本是好事，理不辨不明。然而細析爭議，多數是因為對茶以及大紅袍茶不了解而造成的，現不揣冒昧，將若干認識誤區陳列于此：
誤區之一：大紅袍茶是皇帝御封的。
在目前史料..
(2015-12-02) |
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武夷獲獎茶拍賣好茶好價 8個拍品成交14.8萬元 |
| 2015一帶一路“中華好茶，溯源保真”拍賣活動首站于2015年11月17日在武夷山舉行。亮相的8個武夷獲獎茶拍品均受到熱捧，每次拍賣均迎來數十次爭奪，最終成交額達14.8萬人民幣。
中國拍賣協會會長、原國家標準化管理委員會副..
(2015-11-23) |
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武夷巖茶第一鎮“茶王”爭霸賽 制茶更精進 |
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（資料圖片）為期一個月的茶王擂臺賽評選進行中。陳孝明攝
11月20日，武夷山九曲花街大獎臺前流水茶席再次擺開，愛茶的星村人，又開始PK上了。陳孝明攝
為期一個月的茶王擂臺賽評選進行中。陳孝明攝
中新網武夷山11月20日(記者張麗君..
(2015-11-22) |
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