11月19日，快消巨頭聯合利華宣布將其全球茶業務Ekaterra，出售給PE巨頭CVC資本。國際市場風云詭變，但紅茶依然牢牢占據主流地位。

與國際市場不同的是，中國市場一直以綠茶作為主力軍。根據《中國茶業發展報告》，2020年中國紅茶的銷量僅占綠茶銷量的29.53%。但與此同時，隨著飲食與消費結構的變化，國內茶葉消費市場也日趨多元化。2020年紅茶消費量再次大幅增長，同比增長39.29%，一股 “紅茶熱”正在興起。

作為全發酵茶，紅茶可以飲用的時段和場景更為豐富，獲得了“全時茶”的美譽。與此同時，紅茶百搭的品飲方式對新生代消費者的影響力也逐漸增強，消費潛力巨大。一場關于傳統紅茶企業的變革正拉開大幕——擁有古老歷史的中國紅茶，以新的面貌來到行業的舞臺中央，“全時紅茶”即將迎來嶄新的“全客群時代”。

英紅農夫 做好生態英德紅茶

作為當代新銳紅茶，英德紅茶先后榮獲國家地理標志保護產品、省級非物質文化遺產、中國茶葉區域優秀品牌、“中歐100+100”地理標志互認互保產品、世界高香紅茶等榮譽。通過^***引導、科研助力和企業主體的合體推動，“四位一體、三產融合、生態引領、科技支撐”的英德產區模式，推動英德紅茶從傳統種茶制茶向著縱橫雙向的全產業鏈模式快速發展。

英紅農夫作為英德茶企，多年深耕數字化茶產業鏈，打造智慧生態茶園，推進英德紅茶標準化、工業化。2021年5月，英紅農夫作為數字化茶企的代表，受邀參展第四屆中國國際茶葉博覽會“數字化賦能茶產業”數字館，圍繞茶葉生產全產業鏈的數字化應用，展示數字化與茶產業有機結合的創新成果，為行業提供新的思路及發展方向。

從2012年開始開荒拓土，英紅農夫的種茶制茶之路已經過了第九個年頭。近萬畝石門臺國家級自然保護區生態茶園，英紅農夫秉持“做好茶，從種好茶開始”的農夫理念，著力構建智慧技術茶園：在茶園內收集、鑒別數據，建立數據化，采用病蟲害綠色防控高標準生態管理，實現對茶樹病蟲害的監控預防，建立“氣象預報+水肥一體化+病蟲害監測+安全監控溯源”一站式管理系統，實現茶園的可視化、動態檢測管理。

2019年，英紅農夫獲得廣東首批高級生態茶園的稱號，連續兩年通過有機轉換認證，并成為英德紅茶國家級現代化農業產業園創建單位之一。英紅農夫以廣東省農科院茶葉研究所作為技術應用支持，建設投資超過3千萬、領先區域的中央智能化茶工廠，引入區域性行業領先的制茶機器與技術，采用人工智能為核心的檢測技術，快速識別鮮葉的品質與等級，準確控制發酵時間，滿足多品類加工生產，實現茶葉生產信息化監管，茶產品質量安全追溯，建立英德紅茶科學制茶新標準。

鄉村振興 布局全茶產業鏈

近年來，英德市以農村綜合改革為契機，依托優美的生態環境、獨特的鄉風民俗和特色農業資源，大力發展休閑農業，全面拓展農業的休閑、體驗、文化傳承等功能，探索出一條農旅結合、以農興旅、以旅富農的現代農業創新發展之路。

作為本土企業，英紅農夫布局全茶產業服務，助力鄉村振興：持續專注集種植、加工、銷售為一體的紅茶產業，全面升級品牌矩陣，構建全渠道消費品牌——英紅農夫英德紅茶、芬放時尚輕飲茶；以“茶園+文化+旅游”的方式推動茶旅休閑度假區建設；培育荔枝紅茶產業，創造繼茉莉花茶、小青柑之后的果茶/花茶新增長極；打造優質泡茶水產品，推出英紅農夫天然山泉水。

2021年，英紅農夫根據精細準確的人群定位推動“英紅農夫”、“芬放”、“小龍女彩虹茶園”等品牌，構建多品牌多渠道發展：英紅農夫從廣東走向全國，多個省市落地旗艦體驗店及合伙經銷店；芬放時尚輕飲茶覆蓋酒店，餐飲，品牌聯名等多領域，簽約多個酒店集團、連鎖酒店品牌，未來也將在新媒體渠道開放化深度布局；親子茶園文旅—小龍女的彩虹茶園3年內提供了不低于5萬人次的茶葉研學體驗。

依托茶園原生態環境的天然優勢，英紅農夫全力推動智慧農業和文化旅游融合發展，打造集生產經營、觀光體驗、住宿餐飲、娛樂購物等功能于一體的休閑農業旅游綜合體。其中，休閑度假酒店及體驗配套項目計劃于2022年開放試運營。通過重構鄉村空間美學，實現對傳統鄉村旅游模式的升級和延伸，打造英德市鄉村振興的地標名片。

歷經三年研制，英紅農夫今年推出的新品荔枝紅茶上市即熱銷，成為茶禮新寵。嶺南特產荔枝，作為紅茶的搭配最早的記載于上世紀初，當時便深受西方人推崇。英紅農夫復刻經典工藝，以新鮮荔枝與紅茶窨制，還原時代風味。荔枝紅茶對傳統紅茶進行革新，讓越來越多新生代消費者接受并愛上傳統紅茶，未來也勢必為將傳統紅茶的大眾化蛻變提供更多可能性。

近年來，泡茶水產業悄然興起，諸多品牌相繼推出泡茶水產品。英紅農夫天然山泉水，作為天然弱堿性的山泉水，各項核心指標優于歐盟國家標準，更能滿足好茶配好水的實用需求，實現茶消費的場景延伸。

鄉村振興離不開人才振興，英紅農夫每年為茶山周邊貧困戶/農戶務工人數超過30000人次，2020年為621戶農民家庭平均增收4500元。隨著英紅農夫休閑農業旅游綜合體的逐步建設，文旅融合升級，留住本地農人并提供充足的職業發展空間，從而助力空心化問題實現根本解決，以產業推動美麗鄉村可持續發展。

12月16日至20日，深圳秋季茶博會將在深圳福田會展中心舉行。屆時英紅農夫多款新品將在茶博會上閃亮登場，包括：高品質、創新種植技術的英德紅茶代表喬木英九、從全年僅采五天的17℃春頭采英紅九號、創新搭配春秋頭采的春華秋實英紅九號，以及升級版荔枝紅茶等。英紅農夫此次的新品在產品和視覺形象上都將帶給消費者耳目一新的感覺。

此次英紅農夫展位采用更加新穎的開放式布局，融合芬放品牌，打造“全時紅茶”體驗空間。展位整體開敞式的非傳統展示格局，將線上社交、線下體驗有機聯動，讓品飲體驗更豐富、有趣。12月16日至17日下午，英紅農夫還將舉行“老茶·新品——英紅農夫品鑒茶集”，邀請渠道伙伴前來品鑒。

英紅農夫也將在此次茶博會上正式啟動城市合伙人全球招募計劃：提供更為靈活的合作模式和更豐厚的品牌扶持，與渠道伙伴深度合作、資源整合，共享生態茶園，享受英紅農夫全茶產業的綜合服務支持，共同將英德紅茶推向更廣闊的舞臺。

從傳統茶企邁向全茶產業綜合體，英紅農夫將持續助力構建生態化、數字化茶產業鏈，做好具有代表性的高山高香英德紅茶，探索英德紅茶更多的可能。