當人們提及陶瓷,很多時候首先映入大腦的可能是一個意境幽美的瓷瓶,或是一個晶瑩剔透的瓷盞。在當代,陶瓷茶具——紫砂壺,也深入地走進千家萬戶,以精巧的形象博得人們的喜愛,以變形又富有哲理的聯想啟迪某種情致,以材質的選擇融入安寧的家居情調,以其生活的實用性而穿梭于人們品茗中。它們在茶幾、博古架、茶席上靜靜地享有一個空間,讓居室變得溫和而高雅,展示著一份中國傳統文化的風范,寧靜雅致、和諧自然。
古代文人對飲茶之事甚為講究,歐陽修、米芾、梅堯臣、蔡襄、蘇東坡留下了一些詠茶名篇,其中梅堯臣的“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”所言應收用紫砂陶壺烹茶。
紫砂壺色澤古樸,使用年代歷久,壺身經不斷摩挲,愈顯光潤古雅。除用作沏茶外,還可以作為藝術精品和古玩。一把好的紫砂壺,往往集哲學思想、茶人精神、自然韻律、書畫藝術于一身。
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